塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法,塔吉锅豌豆烤肠煲饭怎么做
简介
食材
番茄、胡萝卜、鸡精、葱、鲜抽、胡椒粉、糖、盐、油、烤肠、豌豆、东北大米
步骤
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1. 准备好食材
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2. 大米漂净，用清水浸泡2个钟头
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3. 碗豆去壳漂净，胡萝卜洗净切丁，番茄洗净切丁，烤肠切片
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4. 把大米放入塔吉锅，加适量水，加一点油，盖好盖，放入微波炉，中高火10分钟。焖3分钟
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5. 豌豆放热油煸炒，加些水焖煮至8分熟.盛出
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6. 锅里油热，放入胡萝卜煸至发蔫
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7. 放入番茄煸至发蔫，放入豌豆
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8. 加些糖，盐煸匀.
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9. 加些先抽，胡椒粉，鸡精煸匀，盛出
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10. 把塔吉锅盖打开
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11. 当中摆上烤肠
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12. 四边放入胡萝卜豌豆丁，再把汤汁沿塔吉锅边浇入
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13. 盖上锅盖，再放入微波炉中火5分钟，焖3分钟
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14. 取出，撒上葱花，搅拌好即可食用
小贴士
