爆炒鸡心的做法,爆炒鸡心怎么做
简介
食材
葱花、干辣椒、麻花椒、食盐、料酒、孜然粉、鸡心
步骤
-
1. 我买了正大的鸡心，大企业的东西放心~~
鸡心泡洗干净，鸡心外表附有油脂和筋络，内含污血、须漂洗处理干净。
-
2. 将鸡心切丝，葱花，姜片备用
-
3. 热锅热油爆干红辣椒和花椒后，捞出来
-
4. 加入葱花和姜丝爆香锅加入鸡心翻炒
-
5. 烹入料酒，盐
-
6. 加少许水大火炒熟，调入少许孜然粉出锅
-
7. 成品~~
小贴士
