黄金炸猪排的做法,黄金炸猪排怎么做
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1. 猪里脊肉切成1公分厚的片
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2. 用刀背敲打猪排,使其更松驰细嫩。
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3. 加入腌肉料,用手抓肉使其更入味,用保鲜膜封口,放冰箱冷藏一夜。
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4. 第二天取出,放面粉上,使其薄薄的裹一层面粉
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5. 再浸入蛋液中
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6. 再取出裹一层面包渣
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7. 再浸入蛋液
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8. 取出,最后再裹一层面包渣。