如意鸡丝的做法,如意鸡丝怎么做
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1. 鸡脯切丝,用姜丝,酱油,胡椒粉腌制20分钟。
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2. 锅里油烧热,下鸡丝炒至发白时盛出备用。
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3. 用余油将蒜炒香。
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4. 放黄豆牙下锅翻炒。
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5. 待黄豆芽稍软时将青红椒丝鸡丝放入,点醋,放盐即可。