西米豆沙粽的做法,西米豆沙粽怎么做
简介
食材
白砂糖、红豆沙馅、植物油、西米
步骤
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1. 西米清水洗一洗，捞起沥干水份，放入10ML植物油与30G的糖，拌均匀；
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2. 准备好红豆沙馅，每份大概15-20G握成橄榄形；
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3. 取取两块粽叶，舀上一汤匙西米，放入豆沙，
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4. 再放上一汤匙西米覆盖好豆沙
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5. 再取另一块粽叶包好，然后开口向着自己，向右边折叠好，开口就向相反方向收好，绑上粽草就可以；
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6. 粽草要扎紧粽子；
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7. 水滚后，放上粽子，大概煲40分钟就OK啦。
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8. 成品图。这粽子与别的粽子不一样，就是煲的时间都缩短很多很多呢。
小贴士
