冬瓜鸭架汤的做法,冬瓜鸭架汤怎么做
简介
食材
生姜、盐、鸭架、冬瓜
步骤
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1. 鸭架斩块，用清水泡去血水。
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2. 冬瓜洗净，皮和籽都留着切大块。
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3. 将冬瓜和鸭架放入砂锅中。
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4. 加入姜片和足量的清水，加盖炖煮。
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5. 大火烧开后转小火。
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6. 其间用汤勺将浮沫舀出去。
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7. 煲1小时后加食盐调味即可食用。
小贴士
