韩式家常拌饭的做法,韩式家常拌饭怎么做
简介
食材
黑芝麻、韩式辣酱、油、火腿、米饭、鸡蛋、黄椒、红椒、菠菜、胡萝卜、西葫芦、蘑菇
步骤
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1. 蘑菇洗净、分小朵；西葫芦去皮、对切成片；胡萝卜切丝；菠菜去根洗净；红黄椒洗净切细丝；火腿切丝
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2. 蘑菇、西葫芦、菠菜分别焯水，焯水后立刻放入装满冷水的盆中过冷水，后捞出备用
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3. 锅中放少许食用油，把胡萝卜丝翻炒均匀，快出锅的时候把火腿丝翻炒一下，准备出锅
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4. 煎鸡蛋，依据个人口味，五到七成熟后盛出
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5. 把焖好的米饭盛入碗中备用
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6. 把准备好的各种蔬菜装入盛好米饭的碗中，撒少许黑芝麻、加入韩式辣酱，翻搅均匀即可
小贴士
