双蛋蒸豆腐的做法,双蛋蒸豆腐怎么做
简介
食材
蒸鱼豉油、芝麻油、豆腐1块、鸡蛋2个、皮蛋2个
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 豆腐切小块。
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3. 为了让豆腐和鸡蛋更好融合，将它们放入料理机中。
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4. 搅拌均匀。
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5. 皮蛋切小块。
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6. 将皮蛋放入豆腐泥中。
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7. 拌匀。
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8. 在豆腐泥上面再淋一些过筛过并用清水调和好的蛋液。
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9. 蒙上保鲜膜，用牙签扎上小孔，水开后中火蒸20分钟。出锅后淋上蒸鱼豉油和芝麻油即可。
小贴士
