韭菜扁食的做法,韭菜扁食怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、韭菜、粉丝、麻花
步骤
-
1. 韭菜洗净 粉丝用热水烫下
-
2. 韭菜 麻花 粉丝都切碎
-
3. 加入盐 油 鸡精 葱 姜 胡椒粉 喜辣的话可以加点辣椒面
-
4. 和面 水里稍加点盐 把面揉光滑
-
5. 把面揉搓成细条 切成小剂子
-
6. 擀皮 包入馅料 捏紧边缘
-
7. 锅中加水烧开 下入扁食 打打两遍凉水
-
8. 盛入盘中
小贴士
