干煎肉片杏鲍菇的做法,干煎肉片杏鲍菇怎么做
简介
食材
油、盐、生姜片、料酒、小葱、黑胡椒粒、辣椒面、猪腿肉、杏鲍菇
步骤
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1. 杏鲍菇洗净后切成均匀的片
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2. 猪腿肉洗净切成薄薄的片
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3. 准备生姜片
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4. 热锅加入适量底油，温油下入猪肉皮煎至两面泛黄捞起
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5. 再把杏鲍菇片均匀的铺在锅底
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6. 再翻面，煎至两面泛黄
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7. 加入生姜片爆香
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8. 再把猪肉回锅
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9. 烹入料酒
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10. 加入盐翻炒均匀
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11. 磨入黑胡椒粒
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12. 加入自制辣椒面翻炒均匀后出锅
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13. 加上葱段上桌
小贴士
