红枣糕的做法,红枣糕怎么做
简介
食材
玉米油、盐、泡打粉、面粉、鸡蛋、红糖、白糖、红枣、牛奶
步骤
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1. 大枣泡开，去核洗净，切成小丁。
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2. 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中
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3. 鸡蛋打在盆里，放入红糖跟白糖。
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4. 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。
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5. 减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡
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6. 加入牛奶枣和玉米油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了
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7. 筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。
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8. 倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。
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9. 烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。
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10. 烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃哦！
小贴士
