菠菜炒猪肝的做法,菠菜炒猪肝怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、猪肝、菠菜
步骤
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1. 猪肝买回后浸泡两三个小时，期间换水。
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2. 猪肝切薄片。
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3. 加入少许淀粉 生抽及盐抓匀。
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4. 菠菜摘洗干净，焯水。
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5. 过凉水后切段。
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6. 锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。
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7. 猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。
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8. 然后可以装盘咯。
小贴士
