自制蛋挞皮的做法,自制蛋挞皮怎么做
简介
食材
水、盐、面粉、黄油
步骤
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1. 面粉加水揉成团
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2. 黄油一块
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3. 切20切
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4. 加入面团里一起
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5. 揉成光滑的面团， 放冰箱里静止20分钟
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6. 另一块黄油包包鲜模里
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7. 用擀面杖擀面平
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8. 醒好的面团擀面平，黄油放进面团上面
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9. 左右两边折好
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10. 然后上下两边折起来
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11. 就跟折被子一样
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12. 然后擀面平
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13. 在按以上步骤折一下，包好放冷箱一小时
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14. 以上动作从复5-6次，每次折好放冰箱半小时后再从新擀面平在折
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15. 直到最后一次折后冷藏后从冰箱拿出来擀成方形
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16. 然后卷起来
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17. 切成小块
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18. 拿一小团切好的面团贴着蛋挞模子把面皮放在里面
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19. 这样蛋挞皮就帮好了
小贴士
