剁椒蒸排骨的做法,剁椒蒸排骨怎么做
简介
食材
生抽、生粉、蒜头、湖南剁椒、猪小排
步骤
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1. 猪小排一份，洗净
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2. 加入适量的蒜头片和适量的生粉
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3. 湖南上等剁椒
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4. 一勺加入到猪小排内
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5. 一勺生抽
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6. 装入到保鲜袋里，揉搓几下，以便调料和猪小排均匀混合，放至到冰箱里一个晚上或者12小时以上，中间需拿出来翻动一次
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7. 凉水上锅
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8. 旺火蒸10分钟后改中火蒸20分钟
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9. 猪小排轻松脱骨，撒上小葱点缀，即可食用
小贴士
