剁椒蒸排骨的做法,剁椒蒸排骨怎么做
简介
食材
蒜泥、剁椒、料酒、盐、白糖、生抽、猪肋排
步骤
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1. 肋排剁块放清水里浸泡掉血水。
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2. 将排骨控干水分。
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3. 另外取一直碗，加剁椒4饭勺。
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4. 加入蒜泥以及其它辅材混合。
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5. 充分调和均匀。
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6. 调和好的调味料和排骨搅拌在一起，腌渍1小时。
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7. 排骨连同腌料一起上蒸锅蒸。
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8. 大火蒸开锅转中火继续整40分钟，骨肉脱离即可。
小贴士
