剁椒蒸猪血的做法,剁椒蒸猪血怎么做
简介
食材
小葱、料酒、胡椒粉、酱油、姜、盐、山茶油、剁椒、猪肉末、猪血
步骤
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1. 食材准备
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2. 将猪血切小片，
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3. 用盐、胡椒粉、料酒腌渍半小时
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4. 猪肉末用六月鲜酱油、姜末、料酒、生粉腌上十分钟，
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5. 锅中倒入适量山茶油
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6. 加入香葱末、红辣椒圈、剁椒炒熟，
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7. 放入肉末煸炒出香味，炒出香味加少许盐、鸡精调味
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8. 将煸好的佐料倒在腌好的猪血上，
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9. 上蒸锅蒸10分钟即可出锅，
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10. 撒上葱花，开吃。
小贴士
