五香茶叶蛋的做法,五香茶叶蛋怎么做
简介
食材
盐、八角、桂皮、香叶、酱油、糖、鸡蛋、茶叶
步骤
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1. 准备好原材料；
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2. 将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中；
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3. 将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面；
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4. 用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住；
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5. 再用纱线将纱布捆好， 固定不能移动；
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6. 锅中放入冷水， 摆放好鸡蛋，再将调味料钢球放入，加入适量的盐，酱油和糖；
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7. 开火， 煮开后再转为小火八分钟，关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上；
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8. 再取出， 剪开纱布即可。
小贴士
