五香茶叶蛋的做法,五香茶叶蛋怎么做
简介
食材
冰糖、生抽、老抽、茶叶、桂皮、香叶、八角、盐、煮茶蛋料包、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋用凉水煮熟。
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2. 然后用铁勺子敲打蛋壳，出现不规则的细裂纹，不要去蛋壳。
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3. 准备好调料。
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4. 锅中加入清水放入所有调味料。
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5. 加入老抽。
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6. 加入生抽。
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7. 加入冰糖大火煮上5分钟出香味。
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8. 然后放入鸡蛋继续中火焖煮15分钟。
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9. 然后加入盐调味关火。
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10. 加盖焖至浸泡鸡蛋3-5个小时入味即好。
小贴士
