红糖糯米藕的做法,红糖糯米藕怎么做
简介
食材
红糖、白糖、水、葱末、淀粉、莲藕、糯米
步骤
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1. 糯米泡上2个小时，更容易熟
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2. 一小节藕去皮，洗净
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3. 一端切下一小节，并且准备好牙签
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4. 准备好塞藕的工具——筷子和勺子
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5. 将糯米塞进藕孔里面
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6. 塞好后将切下的一端重新用牙签固定回去
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7. 固定好的莲藕的侧面拍
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8. 将藕放进高压锅，倒入水（大概淹没一半的高度就足够了）
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9. 放入红糖，盖上盖子，压10分钟左右（大火5分钟后我改成了中小火，继续压5分钟）
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10. 等高压锅的汽没了，将煮藕的水倒进锅里（藕的照片忘记拍了）
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11. 加入白糖（因为之前水多红糖少，怕不甜，所以我又加了糖）
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12. 加水淀粉勾芡
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13. 最后将勾芡好的糖汁浇在码好的切好的藕片上，撒上葱末
小贴士
