糯米藕的做法,糯米藕怎么做
简介
食材
莲子、红枣、白糖、藕、糯米
步骤
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1. 糯米放盆中，淘净，清水浸泡3个小时以上。
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2. 藕洗净去皮。
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3. 在藕的1/4处斜切下一块，将藕竖在杯子里。
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4. 泡好的糯米沥干水，用勺子把米放在藕斜面上，用筷子投到藕眼里面。
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5. 灌满后，将藕节原样复位，拿5——7根牙签固定好。
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6. 红枣莲子洗净。
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7. 内放适量水，放藕，加洗好的红枣和莲子，放适量糖。
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8. 大火烧开，中小火煮2个小时，取出切盘。
小贴士
