麦麸土司的做法,麦麸土司怎么做
简介
食材
酵母、盐、高筋面粉、麦麸粉、绵白糖、玉米油、牛奶
步骤
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1. 麦麸很有营养价值，但也不能放的太多，多了面包没有筋，所以我放了60克
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2. 各种材料依次：牛奶、糖、盐、麦麸、高粉、玉米油、酵母放入面包机
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3. 面包机设置和面，按启动开始和面揉面
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4. 半个小时后揉面结束，面已经能撑开薄膜
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5. 直接在面包机里发酵，面包机设置发酵一个小时
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6. 面发至二倍半至三倍大
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7. 把发好的面放到案上分成三
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8. 拿起一块擀成长饼
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9. 从一头卷起来
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10. 掉转一下再
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11. 再卷起来
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12. 全卷好了放入土司盒内，发酵到七分
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13. 放入烤箱最下层，设置温度180度，时间40分钟即可
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14. 出炉后马上脱
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15. 用刀切开，放入保鲜袋内，随吃随拿，非常方便
小贴士
