西葫羊肉饺子的做法,西葫羊肉饺子怎么做
简介
食材
大葱、姜、清水、白胡椒粉、蚝油、鸡粉、香油、盐、菠菜、中筋面粉、小西葫、羊肉
步骤
-
1. 菠菜加适量的水用粉碎机打成汁，用500克的面粉加入250克的菠菜汁和成绿颜色的面团。另外500克的面粉用250克的温水和成面团。静置一个小时。
-
2. 西葫削皮后擦成丝。
-
3. 用少许的盐把水分煞出来后挤干水分。备用。
-
4. 羊肉馅放人一个鸡蛋调开。羊肉是提前买回家洗净，用绞肉机绞出来的。
-
5. 然后一次放入调料，顺着一个方向，搅拌至有弹性，再放入挤好水的西葫馅，搅拌均匀就可以了。
-
6. 将两种面团，分别做成长条，然后将绿色面压扁，包住白色面条，切成剂子。
（忘记拍了一个步骤），这个大家能看懂吧？
-
7. 包成白菜型。很多人会挤饺子，其实就是挤饺子，然后整下型就可以了。
-
8. 觉得麻烦就可以随便包，反正都是美味的。
-
9. 吃饺子喽。好吃不过饺子。祝大家立冬愉快。
小贴士
