西葫芦猪肉饺子的做法,西葫芦猪肉饺子怎么做
-
1. 面和好,先醒着。
-
2. 西葫芦,葱,姜,洗净备用。
-
3. 油热后,入豆瓣酱,酱油,做出香味,自然放凉。
-
4. 葱,姜,配肉剁好。
-
5. 西葫芦擦丝剁好,用沙布尽量挤一下水份。
-
6. 油放凉,入肉馅,剁好的西葫芦馅。
-
7. 入自制的花椒粉,香油把馅搅匀。包前再放盐。
-
8. 揉面,做剂,压皮,馅子放盐再搅匀,开包。
-
9. 正好把馅包完,也足够我们三口人吃了。
-
10. 锅开,入锅煮,煮好的饺子,盛碗开吃吧。