茄汁西葫芦的做法,茄汁西葫芦怎么做
简介
食材
盐、酱油、油、西葫芦、西红柿
步骤
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1. 西葫芦洗净后切片
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2. 西红柿洗净后切小块备用
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3. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅打均匀，起锅热油，加入鸡蛋炒好盛出备用！
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4. 再次起锅，加入西红柿翻炒出汁
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5. 加入西葫芦翻炒，加适量的盐，酱油拌匀
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6. 盖盖焖3分钟，将鸡蛋倒入锅中，拌匀即可出锅
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7. 盛入盘子即可食用！
小贴士
