茴香羊肉饺子的做法,茴香羊肉饺子怎么做
简介
食材
熟花生油、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、香葱、面粉、羊肉、茴香
步骤
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1. 主料：羊肉、茴香、面粉
辅料：熟花生油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油，香葱
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2. 把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒1小时
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3. 把茴香洗净去掉老的杆洗净切末
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4. 香葱洗净切末
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5. 把羊肉剁成泥，加香葱、酱油、加胡椒粉拌均匀
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6. 加茴香，盐、鸡精，熟花生油拌均匀静止一会
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7. 把醒好的面团，分成小剂子
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8. 压扁
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9. 擀薄片 ，加羊肉馅
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10. 包成饺子形状
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11. 煮锅加水， 下饺子，煮到飘起膨大即可
小贴士
