板栗烧鸡的做法,板栗烧鸡怎么做
简介
食材
桂皮、香叶、开水、生抽、味精、腐乳汁、醋、啤酒、葱姜蒜、盐、油、板栗、鸡肉
步骤
-
1. 准备好所有材料。
-
2. 板栗下锅煮十分钟。
-
3. 捞出后用冷水浸泡一会。
-
4. 板栗去掉外売，剥掉外皮。
-
5. 整鸡去掉屁股和头部，切成块状。
-
6. 鸡块冷水下锅，放两片妆，煮到水开，捞出后用水冲洗干净。
-
7. 锅里倒入油，倒入鸡块翻炒。
-
8. 倒入葱姜蒜翻炒。
-
9. 倒入适量啤酒翻炒。
-
10. 倒入醋。
-
11. 倒入少量腐乳汁翻炒。
-
12. 再倒入一些生抽。
-
13. 这时候倒入板栗翻炒。
-
14. 加入适量开水。
-
15. 加入适量盐，中火炖至汤汁收干。
-
16. 关火加入味精。
-
17. 装盘享受吧。
小贴士
