板栗烧鸡的做法,板栗烧鸡怎么做
简介
食材
油、盐、味精、葱段、姜片、蒜、料酒、鸡半只、板栗
步骤
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1. 鸡洗净
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2. 剁成小块
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3. 焯水洗净血沫备用
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4. 锅烧热，放少许油，下葱段，姜片和蒜煸香
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5. 放焯好水的鸡块，放料酒去腥
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6. 放酱油上色
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7. 放板栗和适量的冰糖翻炒
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8. 加水满过鸡块，大火煮开改小火炖30分钟
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9. 水快干，放盐和味精，淋点油上色
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10. 就大功告成了
小贴士
