自制豆腐脑的做法,自制豆腐脑怎么做
简介
食材
虾皮、蒜泥、榨菜碎、辣椒酱、生抽、香菜、盐、内酯、水、大豆
步骤
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1. 黄豆洗净，泡开。夏天6-8小时，冬天10小时。
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2. 放入豆浆机，加水，按豆浆健。
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3. 打好的豆浆滤渣备用。
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4. 在电饭锅里放入内酯，用少许温水化开。
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5. 把滤好渣的豆浆冲入电饭锅，不要搅动，盖上锅盖，插上电源保温20分钟。豆腐脑就做好了。
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6. 用勺子盛到碗里，看，嫩嫩的。
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7. 放入调料。
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8. 一碗鲜香嫩滑的豆腐脑就做好了。
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9. 配上点心，一顿美味的早餐就做好了。
小贴士
