紫薯月饼的做法,紫薯月饼怎么做
简介
食材
蜂蜜、炼奶、熟花生、甜紫薯
步骤
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1. 紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用。
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2. 放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥。
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3. 耐心的将紫薯过筛。
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4. 加入蜂蜜和炼奶拌匀。
(份量依照各人喜好)
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5. 取大约50g左右的紫薯泥，团成球状，放入月饼模中，压成型。
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6. 摆入盘中，撒上碎果仁即可。
小贴士
