榨菜肉丝汤的做法,榨菜肉丝汤怎么做
简介
食材
猪里脊、盐、胡椒粉、水淀粉、榨菜
步骤
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1. 将里脊肉切细丝泡洗无血水。
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2. 榨菜洗净。
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3. 切细丝。
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4. 反复泡洗至无明显咸味。
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5. 胡萝卜切细丝。
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6. 烧开水，下入肉丝焯烫变色捞出。
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7. 换清水，放入榨菜丝和胡萝卜丝煮至断生，加入肉丝煮几分钟。
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8. 加盐，胡椒粉，再勾入水淀粉即可。
小贴士
