虾皮炖丝瓜的做法,虾皮炖丝瓜怎么做
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1. 丝瓜、虾皮、葱。
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2. 丝瓜去皮、洗净、切条。
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3. 起锅热油,爆香葱花。
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4. 放入丝瓜条。
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5. 翻炒均匀后,加适量水。
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6. 烧开后炖制3分钟左右。
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7. 放入虾皮,加盐、味精调味。
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8. 再次烧开,即可关火。
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9. 出锅盛入碗中即可