番茄虾皮丝瓜汤的做法,番茄虾皮丝瓜汤怎么做
简介
食材
胡萝卜、番茄、虾皮、蒜、姜、葱、生抽、鲜贝露调味汁、芝麻油、盐、油、丝瓜
步骤
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1. 将丝瓜削去皮，洗净后切块；
虾米用清水泡软后洗去杂质，取出控干水分；
切好葱花、姜丝、蒜片备用。
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2. 炒锅置火上，放花生油烧热，爆香葱姜蒜。
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3. 放入虾皮。
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4. 加少许胡萝卜片。
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5. 入丝瓜翻炒。
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6. 加生抽。
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7. 加鲜贝露调味汁。
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8. 加高汤煮3分钟。
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9. 加盐。
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10. 加香油。
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11. 出锅前放番茄片。
小贴士
