番茄冬瓜虾皮汤的做法,番茄冬瓜虾皮汤怎么做
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1. 准备好所有的食材。
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2. 冬瓜去皮切块,杏鲍菇切片。
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3. 炒锅倒油爆香葱姜。
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4. 倒入番茄丁翻炒。
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5. 在加入冬瓜和杏鲍菇翻炒片刻关火。
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6. 把食材倒入砂锅加入适量的清水。
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7. 在加入虾皮。
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8. 煮至冬瓜透明加入盐。
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9. 加入胡椒粉调味。
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10. 淋入水淀粉搅拌均匀。
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11. 做最后加少许鸡精关火。