猪脚筋排骨焖香菇的做法,猪脚筋排骨焖香菇怎么做
简介
食材
蒜头、橄榄油、蚝油、生抽、老抽、砂糖、猪脚筋、干货香菇、肋排
步骤
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1. 食材：猪脚筋、肋排和干货香菇。
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2. 热油锅。
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3. 爆香泡发择洗干净好的切丝香菇。
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4. 铲起，待用。
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5. 原锅放入猪脚筋。
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6. 煸炒至猪脚筋软身，铲起，待用。
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7. 原锅放入适量的橄榄油，爆香蒜头。
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8. 放入腌制好的肋排。
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9. 将猪脚筋回锅。
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10. 倒入芡汁（蚝油、生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、清水）。
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11. 盖锅盖，焖煮至收汁，铲起盛入砂锅中即可。
小贴士
