酸甜猪脚的做法,酸甜猪脚怎么做
简介
食材
油、盐、黑米醋、冰糖、猪脚、姜
步骤
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1. 猪脚买的时候就让人帮砍好了，猪脚一定要烧过
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2. 姜切厚片
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3. 黑米醋一瓶
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4. 猪脚先出血水
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5. 然后用油锅爆炒一下，油放少点
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6. 姜用干锅炒干水份，不用放油炒的
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7. 把炒过的猪脚和姜放锅里，加入糖、醋和盐
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8. 我没大砂锅就用高压锅煮，用砂锅煮最好，煮时间越长越入味的
小贴士
