椰蓉酥的做法,椰蓉酥怎么做
简介
食材
泡打粉、小苏打、精盐、低筋面粉、椰蓉、玉米油、鸡蛋、绵白糖
步骤
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1. 玉米油中加入白糖，用筷子略微搅拌几下，
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2. 加入鸡蛋，搅拌至粘稠，
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3. 再加入泡打粉，小苏打和盐，搅拌，静置5分钟，
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4. 加入低筋面粉和椰蓉，
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5. 用筷子拌匀即可，无需成团，
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6. 等分成36份，
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7. 全部团成小球，用拇指从上面按一个小坑，
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8. 入烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后在焖10分钟再取出，口感会更酥。
小贴士
