酸奶提子蛋糕的做法,酸奶提子蛋糕怎么做

2023-07-08 53阅读
简介
食材
色拉油、低筋面粉、葡萄干、酸奶、牛奶、白砂糖、鸡蛋
步骤
  • 1. 原料(低筋面粉,牛奶,色拉油,鸡蛋,葡萄干,酸奶,白砂糖)
  • 2. 把蛋清和蛋黄分离
  • 3. 往蛋黄里加入糖
  • 4. 然后倒入牛奶
  • 5. 再加入酸奶
  • 6. 拌入色拉油
  • 7. 筛入低粉
  • 8. 拌入少量的葡萄干
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 把蛋白稍稍搅散,然后加入糖
  • 11. 待蛋清颜色发白时,再加入白糖,分三次加完
  • 12. 打至发泡尖挺就可以啦
  • 13. 然后把打发好的蛋白倒入蛋黄糊内拌匀
  • 14. 然后再把搅拌好的面糊倒入之前剩下的另一半蛋白里
  • 15. 再次搅拌均匀后,倒入电饭煲内,然后轻轻地震两下内胆,让面糊里面的气泡震出来
  • 16. 此时可以在面糊的表面洒上一些葡萄干
  • 17. 按正常煮饭键,当第一次完成后,再次按下煮饭键,两次过后就可以了,我家的是西施煲,煮饭时间是40分钟左右,所以两次也就用了80分钟呢
  • 18. 可以喽,趁热倒出装盘
小贴士
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