电饭煲版提子蛋糕的做法,电饭煲版提子蛋糕怎么做
简介
食材
油、盐、糖、提子干、鸡蛋、低筋面粉
步骤
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1. 鸡蛋磕开，不要都倒进去，要蛋黄蛋清分离
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2. 如果有蛋清分离器的话就比较简单了
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3. 蛋黄里加适量的盐，食用油
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4. 再加125克的白糖，打散
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5. 电饭锅加热
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6. 再加125克低筋面粉，继续打到面糊变得细腻
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7. 面糊打成这样就算是好了
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8. 打发蛋清
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9. 打到蛋清可以挂到打蛋器上时就可以了
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10. 电饭锅抹一层油，小心烫伤哦
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11. 打发好的蛋白倒进面糊里，搅拌均匀
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12. 倒入电饭锅中
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13. 把适量的提子干洒在上边
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14. 盖上锅盖，一定不能漏气，严严实实盖好，不用按煮饭，就直接保温，大约半小时左右
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15. 这就好了，用小刀沿着电饭锅内壁转一圈就可以轻松扣出来了
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16. 看样子还是不错的
小贴士
