炝包菜丝的做法,炝包菜丝怎么做
简介
食材
辣椒、葱、姜、盐、胡椒粉、白糖、香醋、香油、包菜
步骤
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1. 包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝
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2. 包菜丝放沸水中焯水
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3. 焯水后用凉开水浸凉，放入盘中
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4. 葱、姜、辣椒丝炒出香味，加高汤（开水也可以）、盐、胡椒粉、白糖、香醋、香油制成调味汁
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5. 浇在包菜丝上即可
小贴士
