蚝油焖腐竹的做法,蚝油焖腐竹怎么做
简介
食材
泡发木耳、青椒、食油、蚝油、盐、芝麻油、鸡精、泡发腐竹
步骤
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1. 腐竹泡发后切成寸段。
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2. 木耳泡发撕成小朵。
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3. 锅中少油烧炒，下青椒翻炒。
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4. 加入木耳略炒后出锅。
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5. 锅中放少量油，入腐竹。
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6. 加入蚝油翻炒后加盐、适量的水大火烧开转中火焖煮。
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7. 等腐竹汤制收尽，腐竹变软时，加入木耳与青椒炒匀，关火后加芝麻油、鸡精炒匀出锅。
小贴士
