颈肉叉烧的做法,颈肉叉烧怎么做
简介
食材
叉烧酱、蜂蜜、猪颈肉
步骤
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1. 猪颈肉在于油花小分布广，食用口感绵密很香。用叉子在肉的2面插上些小孔方便入味
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2. 直接买的叉烧酱，省去各种调和的麻烦。在肉的二面涂上叉烧酱
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3. 均匀的抹匀放置冰箱冷藏保鲜，腌制24小时
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4. 腌制好后拿出常温放置一小时回温，并倒去汁水。稍微晾干.....
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5. 蜂蜜水采用1:1的比例，增加味道并使颜色靓丽
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6. 烤箱提前预热200度，在最底下烤盘铺张锡纸。肉置于烤架上，烤箱设置上下火200度，中层30分钟。
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7. 10分钟之后肉开始干燥成形
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8. 打开烤箱在门板下垫张报纸，防止拉出烤网滴油。然后刷上一层蜂蜜，再推进去继续考
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9. 数分钟后按照上面程序，反复几次并翻面刷上蜂蜜
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10. 30分钟到即完成烤制
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11. 冷却后即能切片
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12. 美味 漂亮的叉烧来一口？
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13. 十分美味的叉烧肉
小贴士
![猪颈肉寿司[原创首发]的做法,猪颈肉寿司[原创首发]怎么做](https://img.sf024.com/cook/2023/0403/4259409164172.jpg)
