苦瓜瘦肉羹的做法,苦瓜瘦肉羹怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、姜、地瓜粉、瘦肉、苦瓜
步骤
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1. 鲜苦瓜1根。
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2. 苦瓜去瓤，切块。
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3. 切好的苦瓜用料理机打成汁。
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4. 瘦肉切片，姜切末。
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5. 瘦肉、姜末加入淀粉抓匀。
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6. 苦瓜汁兑水，烧开，放入肉片。
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7. 勾芡，调入盐、鸡精，即可。
小贴士
