苦瓜炒瘦肉的做法,苦瓜炒瘦肉怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、淀粉、苦瓜、瘦肉
步骤
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1. 准备好猪肉，苦瓜，蒜
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2. 瘦肉切片用淀粉，酱油，盐腌制半个小时
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3. 苦瓜挖去瓢切片
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4. 用盐腌渍半个小时，半小时后用清水冲洗干净。
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5. 锅中热油，加入蒜瓣加入瘦肉炒至变色
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6. 加入苦瓜大火翻炒4分钟
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7. 调入少许盐即可
小贴士
