韭菜香菇肉包的做法,韭菜香菇肉包怎么做

2023-05-23 54阅读
简介
食材
鸡精、葱、姜、黄酒、胡椒粉、生抽、蚝油、盐、香油、全麦面粉、面粉、鲜香菇、韭菜、猪肉
步骤
  • 1. 面粉和全麦面粉混合。
  • 2. 将酵母用温水化开,将面粉和成团,静置发酵。
  • 3. 香菇切碎。
  • 4. 韭菜切碎。
  • 5. 香菇切碎。
  • 6. 将韭菜和香菇里倒入香油。
  • 7. 将香菇和韭菜与香油拌匀。
  • 8. 猪肉剁碎,加入姜末,葱末,盐,蚝油和黄酒,均匀。
  • 9. 撒上胡椒粉。
  • 10. 将调好的肉馅和韭菜香菇搅拌均匀,调好味。
  • 11. 面团发至两倍大。
  • 12. 揉匀,切成若干等份。
  • 13. 擀成薄片,放入馅料。
  • 14. 捏成包子形状。
  • 15. 静置20分钟。
  • 16. 上笼蒸20分钟即可。
  • 17. 蒸好的包子。
小贴士
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