香菇韭菜猪肉包的做法,香菇韭菜猪肉包怎么做
简介
食材
米酒、酵母、姜、葱、酱油、材料粉、鸡精、盐、油、面粉、韭菜、干香菇、五花肉
步骤
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1. 面粉面粉倒入面盆中，加入酵母、米酒
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2. 和匀成面团
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3. 五花肉绞碎
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4. 韭菜洗净切细粒
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5. 香菇泡发切成细粒
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6. 把香菇粒加入碗中，加盐、鸡精、材料粉、酱油拌匀
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7. 加入韭菜粒拌匀
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8. 面团醒发好后，分成剂子，把每个剂子搓成长条，切成如图小剂子。
逐个摁扁，擀成圆片
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9. 包入馅料，醒发10多分钟
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10. 锅中加水烧开，篦子抹油，放入肉包，盖锅蒸
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11. 18分钟后即可出锅享用了
小贴士
