【原创首发】韭菜猪肉包的做法,【原创首发】韭菜猪肉包怎么做
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1. 韭菜洗净切碎丁。
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2. 猪肉馅事先加水朝一个方向搅上劲。水最好加到馅子搅出来稍稀一些。然后把韭菜加上。
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3. 再加入生抽、盐搅拌均匀。
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4. 面放盆中加水和酵母揉成稍软的面团,再盖上盖子放温暖处发酵。
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5. 当面团发至两倍大,里面充满蜂窝时即可。
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6. 然后把面团揉成小剂,擀成小面皮。
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7. 再逐个把小面皮包上适量的肉馅。包好后的包子放入准备好的笼屉内。
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8. 盖上锅盖,大火蒸20分钟即可。
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9. 蒸熟的包子。