奥尔良鸡腿的做法,奥尔良鸡腿怎么做
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1. 鸡腿洗净浸泡一会。
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2. 控干水分,去掉肥的鸡油,用刀划两道口方便入味。
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3. 取适量调料
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4. 按照比例加入适量的清水混合均匀。
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5. 把鸡腿放入,用手按摩几分钟使料和鸡腿混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时以上,就可以烤制了。
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6. 空气炸锅200度预热5分钟,在炸篮上面刷一层油,将腌制好的鸡腿放入炸篮上面。
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7. 炸8分钟刷一次腌制鸡腿剩下的汁,再炸7分钟,翻面再刷一次汁,炸5分钟左右即可。
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8. 炸好的鸡腿。