酸豆角的做法,酸豆角怎么做
简介
食材
冰糖、盐、白酒、清水、豆角
步骤
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1. 长豆角
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2. 洗净
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3. 放在通风的地方吹干表面的水分，或者在太阳下晒干水分
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4. 装入无油无水的容器
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5. 锅中放入冰糖、盐，加清水烧开
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6. 晾凉
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7. 倒入容器，漠过豆角
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8. 滴几滴白酒
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9. 封口，缠胶带密封
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10. 发酵半个月即可
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11. 做好了
小贴士
