紫米球的做法,紫米球怎么做
简介
食材
奶粉、椰粉、桂花干、白糯米、紫糯米
步骤
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1. 白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时；
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2. 将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟；
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3. 将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟；
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4. 待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形；
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5. 将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米；
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6. 全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀。
小贴士
