自制腊肠的做法,自制腊肠怎么做
简介
食材
糖、盐、白酒、老抽、胡椒粉、肠衣、猪肉
步骤
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1. 猪肉洗净切小块
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2. 用绞肉机绞碎
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3. 加入 糖 盐
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4. 加入胡椒粉
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5. 放入老抽 白酒
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6. 拌匀 腌制一两个小时
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7. 肠衣泡去盐分 洗净
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8. 灌好以后 阴凉通风处风干10天左右 冷冻保存 蒸20分钟即可食用
小贴士
